Tempranillo

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Veteris Conventus

$38.250,00 – $72.250,00

SKU N/A Categoría Veteris Conventus

Tempranillo orgánico de viñas centenarias con crianza larga; elegante, floral y especiado.

DETALLES

En nariz

Aromas florales y de confitura sobre fondo de frutos rojos, con notas de roble que aportan elegancia y especias

En boca

ataque jugoso y vivaz, con textura sedosa, intensidad media – alta; equilibrio entre acidez, fruta y taninos suaves. Maridaje: acompaña muy bien carnes rojas asadas o en estofado, embutidos, quesos semicurados o incluso platos con salsas especiadas.

Volumen

750 ml

Graduación alcohólica

entre 13.5 % y 14.5 % ABV

Temperatura de servicio

Recomendado servir entre 16 °C – 18 °C para potenciar su vibración frutal, elegancia tánica y complejidad aromática.

Zona de elaboración

Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina: viñedo patrimonial de 1885, con certificación orgánica y gestión sustentable por Veteris Conventus

Descripción

El Tempranillo de Veteris Conventus se elabora a partir de viñas centenarias (plantadas en 1885) en Luján de Cuyo, Mendoza. El proyecto, a cargo del enólogo Ramiro Maures, utiliza prácticas orgánicas y realiza largas crianzas en barrica y estiba, buscando un estilo refinado que fusiona tradición y sensibilidad del viejo mundo

Información adicional

Añada	2008, 2003

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